28 september 2009

Årets urtesalt er i boks

Siden urtene virkelig har kost seg og vokst seg store i år - var det på tide å lage urtesalt. Det er en ganske tidkrevende jobb - men utrolig godt!!!! og verdt jobben !!




Etter at jeg var så heldig å få være med onkel Per å lære å lage dette - er det blitt et "must" å ha her i huset. Urtesaltet er en blanding av grønnsaker, urter og salt - som er blitt tørket.. Smaker helt fantastisk godt og brukes til egg, ost, fisk, salat eller som "all-round"-krydder..




Årets produksjon ble på hele 4 kg - så da blir det også noe til salgs - og det vet jeg det er endel som gleder seg til.....
Har vært på stabburet og leitet frem Gomo sine gamle Norges-glass og de er utrolige kjekke å lagre urtesaltet på... samtidig som det er veldig koselig å ta frem igjen ting som tidligere generasjoner har brukt.





Urtesaltet er nå tatt over på "bøsser" og klare for salg


27 september 2009

Den skal tidlig krøkes

som god "bonde" skal bli..


Her har Oliver vært å fått gammelt brød i kurven sin og er på vei opp til geitene for å fore de med..På vei opp til de - har han allerede klart å "kalle" de til seg.. Så som dere ser - står de nå bare og venter......

Her er det Brutus "sjefen sjøl" som får seg en liten smak... Oliver er litt skeptisk til at han skal "stange" han med de svære horna - så det er derfor hjelmen er godt plassert på hodet..


Brutus er en staselig bukk på 6 år og nærmere 70 kg med noen fantastiske flotte horn... Dette er en bukk som har gitt oss mange flotte avkom de siste årene... og som vi håper vi kan beholde en del år til


Etter tørt brød kan det smake med litt saftige epler.. Oliver deler villig med seg av årets eple-avling.
Og geitene synes det smaker helt fortreffelig !!!!! Snakk om å være heldige !!!!! Både epler og kvister går ned på høykant"


Vi har hatt et fantastisk vær den siste tiden og både to- og firbeinte koser seg ute i høstsola...

Vi føler oss veldig, veldig heldige om dagen og det er bare å "nyte"det, så lenge det varer....for det er ikke mange dagene igjen her oppe....før den første snøen snart er på plass..

Da er jeg i gang....

Etter en del prøving og feiling er jeg i gang med bloggen min. Har brukt mye tid på å finne riktig navn - men føler at Livet på Lisland er ganske beskrivende på hva du kan vente deg her på siden min.