09 desember 2013

Årets spekepølse av mohairgeit - til salgs

Vi har de siste årene fått produsert vår egen spekepølse - laget av mohairgeit.
Spekepølsa blir produsert hos en slakter - men lages av kjøtt fra våre dyr.


Slik at når vi sender til slakt - sender vi dyra til dette slakteriet...også ordner de resten.


Helt i slutten av november er pølsa ferdig speket og blir sendt til oss.











Spekepølse av mohairgeit smaker helt nydelig - den er tilsatt timian - rosmarin og hvitløk 
og er i tillegg rullet i en blanding av rosmarin/timian - slik at du får masse gode smaker..


Vi pleier å servere spekepølsa til flatbrød med litt rømme til - men den 
er også like god rett på brødskiva.


Spekepølsa vår er veldig populær og er å finne på endel 1. juledag frokoster rundt i landet.
I tillegg er den ypperlig å servere når du skal ha spekemat eller som en enkel forrett..


Spekepølsa er mild på smak og faller i smak både hos voksne og barn - 
og vi starter alltid salget av den på det lokale julemarkedet og fortsetter utover i desember 
til vi blir tomme..


Vi har fortsatt igjen noen spekepølser til salgs
så send meg en melding hvis du ønsker å kjøpe :


på mail : lena.lilleland@gmail.com eller
på sms til tlf : 90899573 eller
ta kontakt med Benny på tlf : 99635468

Spekepølsa har vi nå igjen i 2 str - 1/4 pølse til kr 150,-
                                                       1/2 pølse til kr 200,-

08 desember 2013

Julestemning i gangen....

Det begynner å bli litt jul i huset nå -
og her i gangen begynner det virkelig å bli julestemning....


Julepynten her er foreløbig preget av det rustikke - blandet med naturmaterialer -
og med en lyslenke som prikken over i´en..
Akkurat slik jeg liker det best...







Med et gammelt trau - noen lysestaker og 
en vase med lerkekvister i -
så ble det litt julestemning.


Ønsker alle en fin søndag :-)




07 desember 2013

Vinterstemning på lysfatet

Nå er det vinterstemning på lysfatet.


Digger reinsdyret og drivved-treet som jeg fant -
sammen med nye telysholdere i gylne toner -
det gjorde at lysfatet fikk den lune stemningen som jeg liker.




En liten bling-bling lenke fra SIA lagt rundt fatet -
gjør det lille "ekstra".


Jeg liker det rustikke - 
sammen med elementer av natur -
så dette fatet er for øyeblikket min favoritt om dagen.
Gir en god lun stemning....

06 desember 2013

Bli med på kveldsforing av mohairgeitene....

Tenkte å ta dere med på en tur innom fjøset i dag.
Det er så koselig når du kommer inn og blir møtt av denne gjengen her.


Så herlig der de står og venter på å få kraftfor.
De små killingene rekker så vidt over gjerdet -
men de klarer akkurat å titte over :-)




Som dere ser er de klare for klipping -
og på søndagen da er det klart for klipping her på gården.
Heldigvis kommer Gunnar og ordner det.
Det blir helt supert å få hjelp til det :-)


Her er det ei som må hilse litt på Oliver....


De små geitekillingene er så skjønne der de står sammen med mamman sin og venter...


Det er alltid 2 små killinger som får litt særbehandling på kvelden -
siden de ikke har noen mamma med høy rang - 
ligger de nederst på rangstigen når det gjelder å få tak i mat.
Så derfor slipper vi de alltid ut i midtgangen slik at de får i seg ekstra næring.
Det liker de godt :-)


Her er Sidsel og sjekker ut hva Oliver har i bøtta si..


Sidsel sniker seg til en liten smakebit mens de andre geitene blir foret.....



Mor og datter.....er de ikke herlige ????


Nå har vi 20 geiter om dagen - 
da går det mye for.
Så nå om dagen blir det en del bæring av høy.....


Vi har en veldig kjekk foringsboks som gjør at geitene alltid har tilgang på høy.
Når denne er full - 
da klarer de aldri å spise tomt.
Det er kjekt -
da vet man at de alltid har høy tilgjengelig.




Her er det en liten killing som har funnet drømmeplassen sin.
Ved enden av forkassa har hun sin egen plass -
det er kjekt da har hun alltid tilgang på mat -
og slipper å vente i kø.
Det kan være kjekt å være dattera til sjefa -
da får man slike fordeler..






Jeg har tidligere vist dere hvordan generasjonene holder sammen.
Her ser dere det igjen...
Her står ungen innerst og spiser mens mor står foran og beskytter henne -
på den måten får killingen alltid tilgang på både kraftfor og høy.
Det er en ekstra fordel hvis mor er høyt oppe på rangstigen -
det betyr at man slipper å måtte kjempe seg frem.


Må bare vise dere han her.
Nå i vinter har vi bare 2 bukker..
Den ene er Mr. Nelson - også Kjetil som dere ser bildet av her.
Han er en 1 åring som vi skal bruke i avl senere -
en nydelig bukk -
som nok kommer til å bli både staselig og flott !!1