02 september 2014

Hjemmelaget urtesalt


                        Årets urter har vokst seg store og frodige -
siden sesongen er på hell - var det på tide å høste de inn...
og det de skal brukes til er å lage 
hjemmelaget urtesalt :-)


Hjemmelaget urtesalt er en blanding av urter, grønnsaker og salt og 
er et allround-krydder her i huset -
som brukes både på egg - ost -grønnsaker - på pizza -
kort sagt til det aller meste...

Blandingen er klar -
men tørkingen gjenstår ....
så snart skal dere få se det ferdige resultatet :-)

GLEDER MEG :-)







31 august 2014

Tørket steinsopp


Nytt spennende prosjekt -
TØRKET STEINSOPP ...


Urtetørkeren er i gang igjen - denne gangen med steinsopp.



Siden skogen bugner av steinsopp om dagen -
så er det gøy å prøve noe nytt.



Og her er resultatet :
8 brett med sopp ga en stor bolle med tørket steinsopp.


Dette var veldig spennende å prøve -
så dette må gjøres igjen :-)



30 august 2014

Spennende høstprosjekt....


Jeg holder på med et spennende 
høst-prosjekt om dagen.


Årets urter skal tørkes.


De fleste urtene er blitt store og frodige.
Og denne peppermynten skal tørkes og brukes til å lage 
hjemmelaget urte-te.


Tidligere har jeg hengt de til tørk -
i år har jeg vært så heldig å fått lånt en urte-tørker av en venninne.


Så nå står det mange brett med urter her -
klare til å tørkes ...



29 august 2014

Det bugner i skogen nå...

Det bugner av sopp i skogen nå -
og da spesielt med steinsopp - også kalt skogens konge.
så nå er det bare å komme seg ut i skog og mark ...


Husbonden er i ekstase om dagen og
dette er fangsten den ene dagen.
Rikelig med steinsopp og en del kantareller...





Det var noen prakteksemplarer innimellom -
sånn som disse 2 steinsoppene her.


Dette er rett og slett digg -
bare å glede seg til høstens og vinterens middager.





Husbonden er ivrig om dagen -
så det har blitt mange slike fangster denne høsten...


Det betyr at det blir mange gode middager fremover....
Jeg gleder meg allerede :-)


Snadder !!!!


Her er høstens sauser :-)


Rett og slett digg :-)


Det beste av alt er at sopp-sesongen så vidt er i gang :-)
Jeg for min del er mest glad i høstkantarellen,
men det er litt i tidligste laget for å finne den  -
så det er fortsatt mye å glede seg til fremover i høst :-)

26 august 2014

Da er setersesongen slutt for i år.....

Da er setersesongen slutt for i år -
ihvertfall for mohairgeitene.


I går kveld når jeg var oppe og kikket til de -
så var det 8 grader og det striregnet på setra.
Da syns jeg så synd på de - 
der de sto klissvåte og uten mulighet til å komme inn noe sted å få tørket.
Så da bestemte jeg meg for at nå er det på tide å komme hjem.


Så dagen etter - på mandag morgen bar det avgårde for å hente de hjem igjen....
da var det litt mer idyll på setra enn dagen før.
De var blitt tørre og fine igjen.....
og det varmet godt i sola.


De har beitet ned det meste av blomster og gress på setervollen -
pluss at de har beitet ned løv av sikkert 70 trær (som husbonden har felt ned til de )
så vi får si oss godt forsynt med årets sesong.
Nå gjenstår det en alvorlig høst-dugnad for oss -
for å rydde småtrær og kvist -
slik at en enda større del av det gamle beiteområdet kommer frem -
så da vet vi hva de kommende helgene må brukes til :-)


Syns bildene ble så fine i dag -
litt typisk da siden det var aller siste dagen.
Men men....da har man noe å drømme seg tilbake til..


Sjekk de følger med'a......
De er fullt klar over hva som skjer.....


De kjenner igjen bilen og hengeren -
så da vet de hva som skal skje...
VI SKAL HJEM IGJEN :-)
og da kommer de løpende.
De var klare for det :-)




Vel hjemme er det bare å parkere på gårdsplassen og åpne opp hengeren...
de vet hvor de skal.....


På lang lang rekke...


Det er ingen tvil om hvor de vil....
inn i fjøset igjen....
og alle er med.




ooops...noen hadde sølt litt kraftfor - det må undersøkes...


Da var alle mohairgeitene på plass på Lisland igjen :-)
Her har de mulighet til å gå ut og inn av fjøset som de vil...
Så er det vått og trasig vær ute -
kan de gå å legge seg inne og bli tørre igjen...

Sånn liker jeg at de har det :-)



18 august 2014

På en mandag...


Ei som koser seg på sofaen i dag....


Mens matmor fikser og ordner, rydder, vasker klær og baker litt -
så er det en i huset som vet 
hvordan man skal ta livet med ro...

HERLIG ELLER ???

16 august 2014

Fra drivhuset

Endelig er det klart for innhøsting om dagen.
Sommerens vanning og stell -
begynner endelig å gi resultat...


Det ligger mange timer jobb bak disse herlighetene....
men de smaker veldig godt...
så de er verdt jobben.


Dette er dagens innhøsting fra drivhuset -
masse røde tomater og 
en svær agurk.


Så da er det bare å gjøre klar lunsj :-)


Her er vi snart klare for en tur på setra -
for å se til geitene :-)

Ha en fin fin lørdag :-)