30 august 2012

Husbondens fangst

Husbonden kom hjem i kveld med 2 bugnende kurver med deilige kantareller.


Nydelige eksemplarer




Det ble 8 liter ferdig forvellet kantarell - klare til høstens sauser


Og selvfølgelig en liten smakebit til kvelds


Ristet brød i panna - med nystekte kantarell og litt sjalott-løk - 
kun tilsatt salt og pepper og litt hjemmelaget urtesalt


Smakte himmelsk :-)

2 kommentarer:

  1. Mmmm det så jammen godt ut :) Er ikke glad i sopp, men det skulle jeg ønske jeg var etter å ha sett disse bildene hehe

    SvarSlett
    Svar
    1. Akkurat dette tror jeg du ville likt :-)
      Det er helt helt sprøstekt - kan neste minne om sprøstekt bacon
      Mmmm....kjempegodt :-)

      Slett

Legg gjerne igjen en kommentar hvis du har lyst -
alltid hyggelig med et lite "spor" fra dere lesere :-)