21 august 2012

Skogens Gull

I kveld har vi vært på en liten sopptur.
Dette er det første eksemplaret vi fant.


Siden jeg ikke er så flink til å finne kantarellen - fikk jeg etterhvert trent øyet til å finne de.. 
Her skimtes de innimellom alle trærne.. 
Jeg blir alltid like forundret over hvor de vokser - innimellom gress - under blader - rundt gamle trær...


Vi fant endel store fine kantareller


Det er fantastisk å tenke på hvor mye god mat naturen gir oss.
Jeg har etterhvert lært meg å like sopp- tatt litt tid men nå må jeg innrømme at det er fantstisk godt med kantarell i alle former..



Vi bruker kantarell stekt sammen med sjalott-løk, som soppstuing sammen med steinsopp, 
stekt kantarell rett på brødskiva eller lager soppsaus.


Det er ganske moro når du kommer over slike områder som dette..
Skogen er så tett at det er nesten mørkt og der fremme skimter du de 
gule kantarellene som bare lyser opp....




Oliver og jeg gav oss når kurven var halvfull - mens Mira og Benny fortsatte videre.


Kjenner jeg Benny rett - gir han seg ikke før kurven er full.


He he .. da måtte jeg oppdatere bloggen.. 
Han kom strålende fornøyd hjem med full kurv...





4 kommentarer:

  1. Så fint innlegg :-)
    Og Så flinke dere er! Ut på tur...herlig!
    Kos dere med soppen :-)

    Klem :-)

    SvarSlett
  2. Takk for det :-)

    Det er alltid deilig å komme seg en tur ut..
    Kurven ble helt full - måtte oppdatere bloggen..
    så nå er vi sikret mange mange gode middager fremover..

    Ha en fin kveld :-)
    Klem

    SvarSlett
  3. Flott bildeserie med fine kommentarer :)
    Det ble en liten "sopptur-historie" av det, morsomt å lese.
    Dere er flinke som går ut og høster inn av naturens matfat :)

    SvarSlett
  4. he he...vi har jo en som er over gjennomsnittet ivrig sopp-plukker i huset.. Og da er man som oftest også lommekjent..

    Og da er det bare for oss andre å slenge seg med når vi vet at det er mye å plukke...


    SvarSlett

Legg gjerne igjen en kommentar hvis du har lyst -
alltid hyggelig med et lite "spor" fra dere lesere :-)