Denne uken som kommer er vi i full gang med juleforberedelsene her på gården.
En tradisjon vi har hver jul er å lage brente mandler .
I starten så klarte vi det på en kveld eller to - men nå har det blitt utvidet til en god del kvelder.
Grunnen til at vi lager så mye er at det er blitt tradisjon i salongen til Benny og servere brente mandler ved siden av kaffe i hele desember..dette er blitt en tradisjon som kundene setter pris på.
Den gangen vi begynte med dette - jobbet Benny alene og da gikk brenningen ganske fort unna.
Nå er de 4 frisører i sving hver dag og da må jo porsjonene økes..
I tillegg er det blitt noen som etterhvert gjerne vil kjøpe med seg en pose hjem - så da er det bare å brette opp armene og sette i gang.
Vi prøver alltid å gjøre det litt ekstra hyggelig når vi lager mandlene - tenner lys og hører på julemusikk.
Når det gjelder julemusikk er det Dag Kolsrud sin juleplate (med Jørn Lande som vokalist) som er "slageren". Av en eller annen grunn er det den vi spiller gang på gang hele desember igjennom - år etter år - det er vel det man kaller tradisjon :-)
Dette ble dagens resultat :-)
2 store boller fulle med brente mandler.
Godt å være i gang.....
